salladen som serverades till det grillade igårkväll kommer här;

Feta- och melonsallad

500 gram vattenmelon
200 gram fetaost

1 dl svarta oliver
2 msk myntablad (torkad går lika bra)
2 msk olja
peppar

tärna melon och fetaost, hacka myntabladen grovt.
blanda samman melon, fetaost, oliver samt myntablad.
vänd runt med oljan och smaka av med peppar.
klarrt!

vi fann denna sallad en aning… intetsägande. visst, vattenmelon är toppen, likaså fetaost. de går alltid hem och en riktig höjdare är de förstås tillsammans, som fina små spetten där feta och melon varvas och som enkelt kan avnjutas som tilltugg eller som ett inslag i sommarbuffén.
 
denna sallad saknade dock något, smakerna gifte sig inte riktigt som vi hade hoppats på. den var god, absolut, men vi hade hoppats på mer än så.
men, hörrni smaken är bekant som baken och om ni vill prova en ny sallad så testa vettja 🙂 kanske det blir er nya favorit när det kommer till grillsallad? 🙂

idag är det söndag och senare i eftermiddag är det bodypump. kommer blir fint då söndagar är jeffreys pass, vilket alltid innebär nya utmaningar, mycket svett och inte minst skratt! himla roligt och detta är även första gången vi kör den nya releasen med honom så vi får se vad han hittar på denna gång, puh 😉